Upaya Konservasi Sidat, Ikan Mirip Ular Kesukaan Masyarakat Jepang

Kepala Badan Riset dan SDM KKP, Prof DR Syarif Wijaya mengatakan, penetapan salah satu desa di Cilacap sebagai kampung sidat mempertimbangkan potensi jumlah sidat konsumsi dan benih di Cilacap yang sangat besar.

Meski diakui masih berpotensi besar, namun dikhawatirkan sidat tangkapan alam itu cepat habis jika dieksploitasi terus menerus. Harga sidat yang sangat tinggi memicu penangkapan besar-besaran, baik untuk pasar domestik maupun ekspor.

"Persoalannya, kalau kita tidak mengambil sidat dengan cara-cara yang baik, usaha ini tidak akan bertahan lama. Karena sidat akan cepat habis," jelasnya.

Sebab itu, nelayan dan masyarakat di Cilacap dilatih untuk membudidayakan sidat agar kebutuhan pasar ekspor dan domestik tak hanya mengandalkan dari tangkapan alam. Selain itu, nelayan dan masyarakat juga akan dilatih pengelolaan paska-panen dan pengolahan sidat.

Lebih lanjut Syarif mengemukakan, di Eropa dan negara-negara Asia, seperti Jepang dan Korea, kebutuhan sidat terus meningkat. Sementara, lantaran jumlahnya yang sudah minim, di Jepang sidat dilarang untuk ditangkap atau dikonsumsi. Sebab itu, Jepang mengimpor sidat dalam jumlah besar.

Diketahui, delapan dari 20 jenis sidat di dunia ada di Indonesia. Di Indonesia, juga ada dua jenis sidat yang sangat diminati pasar ekspor, yakni Anguilla Bicolor dan Anguilla Mamorata.

Perwakilan Food and Agriculture Organization (FAO) Indonesia, Ageng Heriyanto menilai pencanangan kampung sidat tepat untuk meningkatkan pendapatan masyarakat sekaligus bernilai konservasi.

Sidat adalah salah satu jenis ikan di Indonesia yang mendapat perhatian lebih lantaran hasil tangkapannya semakin turun dari tahun ke tahun. Sebab, sidat yang dikonsumsi masyarakat Indonesia serta diekspor itu nyaris semuanya adalah hasil tangkapan alam. Jika dieksploitasi secara terus menerus, maka sidat di terancam punah atau setidaknya kritis.

Let's block ads! (Why?)