Jijik, Ada Es Krim yang Dibuat dari Belatung Lalat di Afrika Selatan

Liputan6.com, Cape Town - Akhir-akhir ini kita sering mendengar tentang nutrisi yang diperoleh dengan mengonsumsi makanan dari serangga seperti: semut berprotein tinggi, belalang dan jangkrik. Bagaimana bila serangga itu dijadikan es krim?

Sebuah perusahaan di Afrika Selatan memproduksi es krim tersebut, atau dengan kata lain camilan manis itu menjadi lebih bernutrisi karena mengandung serangga.

Walau terlihat seperti es krim pada umumnya, namun es krim yang satu ini mengandung bahan yang sangat spesial, yaitu larva lalat. Larva itu diternakkan oleh perusahaan makanan hewan di negara tersebut.

Menurut Gourmet Grubb, perusahaan pembuat es krim serangga yang berlokasi di Cape Town, belatung-belatung yang berprotein tinggi itu baik bagi manusia.

Di tempat tersebut, cokelat, madu dan larva dicampur dalam sebuah mesin pembuat es krim.

Leah Bessa dari bagian Pengembangan Produk perusahaan Gourmet Grubb mengatakan, "Serangga-serangga itu pada umumnya ramah lingkungan dan ikut menjaga kelangsungan peternakan karena hanya membutuhkan sedikit lahan, air dan makanan untuk tumbuh. Serangga-serangga itu tidak rawan terhadap perubahan iklim karena dapat dipelihara dalam lingkungan yang terkontrol."

Di sebuah pasar di Capetown, pasangan Daoyi Liu dan Pieter Roodt, pengunjung yang gemar berpetualang, memutuskan untuk mencoba es krim yang tidak biasa itu. Liu mencoba es krim tersebut.

"Rasanya organik, pada dasarnya rasanya seperti yang Anda harapkan dari es krim vegan. Jadi bukan hal yang tidak biasa, sesuatu yang saya kira orang akan mengkonsumsinya dengan nyaman," ujar Liu, seperti dikutip dari VOA Indonesia, Rabu (5/6/2019).

Let's block ads! (Why?)

from Berita Internasional, Sains, Feature, Kisah Inspiratif, Unik, dan Menarik Liputan6 kalo berita gak lengkap buka link di samping http://bit.ly/2HWCXTY

Bagikan Berita Ini