Daun Ubi Jalar Jadi Bahan Antiseptik Herbal Ampuh Buatan Mahasiswa Undip

Liputan6.com, Semarang - Mastitis menjadi salah satu penyakit pada sapi yang menghambat peningkatan produksi susu. Mastitis ini disebabkan oleh bakteri Streptococcus dan Staphylococci.

Penelitian menunjukkan bahwa Mastitis pada sapi dapat dicegah dengan mencelupkan puting ke dalam larutan antiseptik setelah proses pemerahan selesai (teat dipping). Namun sampai saat ini, industri peternakan sapi perah masih banyak menggunakan antiseptik sintesis.

Tiga mahasiswa dari Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro yaitu Muhammad Zainul Asror, Endah Wulandari, dan Tituk Suselowati terdorong menciptakan antiseptik herbal yang lebih aman melawan Mastitis pada sapi dan menjaga kualitas susu. Produk itu mereka namai IPO-GREEN.

Menurut Asror, ketua tim penelitian ini, bahan baku antiseptik herbal ini memanfaatkan daun ubi jalar merah (Ipomoea batatas Poir). Penelitian itu disajikan dalam Program Kreativitas Mahasiswa 2018 dengan bimbingan drh. Dian Wahyu Harjanti, Ph.D. dari Laboratorium Produksi Ternak Potong dan Perah.

"Daun ubi jalar merah memiliki senyawa aktif saponin, flavonoid, dan polifenol yang berfungsi sebagai antibakteri dan mampu menghambat pertumbuhan bakteri. Efektif berfungsi mencegah penyakit pada sapi," kata Asror, Minggu (19/8/2018).

* Update Terkini Asian Games 2018 Mulai dari Jadwal Pertandingan, Perolehan Medali hingga Informasi Terbaru dari Arena Pesta Olahraga Terbesar Asia di Sini.

Simak video menarik pilihan berikut di bawah:

Simak video menarik di bawah:

Let's block ads! (Why?)