Jijik tapi Nikmat, 5 Makanan dan Minuman Ini Berasal dari Kotoran

Kopi adalah salah satu minuman yang paling banyak disukai masyarakat dunia. Setiap wilayah di seluruh dunia pun punya banyak keragamannya. Dari sekian banyak kopi yang ada, salah satu yang paling favorit adalah kopi luwak.

Kopi luwak adalah salah kopi paling mahal sendunia dan dihasilkan dari biji-biji yang telah menjadi bagian dari tinja luwak, hewan khas Asia Tenggara. Mulanya, hewan ini menelan bulir-bulir buah kopi, tapi tidak mencernanya.

Karena sudah melewati proses pencernaan, biji-biji itu menjadi kurang masam, berkurang proteinnya, dan berkurang pula kadar kafeinnya. Hasil akhirnya adalah kopi luwak yang rasanya lembut beraroma dan tidak terlalu pahit.

Let's block ads! (Why?)

from Berita Internasional, Sains, Feature, Kisah Inspiratif, Unik, dan Menarik Liputan6 kalo berita gak lengkap buka link di samping https://ift.tt/2MLBFOU

Bagikan Berita Ini