Saatnya Warga Garut Kembali Menikmati Timun Suri

Dengan jadwal jualan yang dibagi sesuai kesepakatan, ia mengaku enjoy berjualan timun suri selama Ramadan. Selain keuntungannya cukup besar, juga tidak mengganggu aktifitas ibadah puasa. “Sambil ngabuburit lah, waktunya tidak terasa jika dibawa jualan,” ujarnya.

Tak mengherankan pada dua hari pertama ia buka lapak, dagangan timun suri yang ia jajakan, mampu terjual hingga satu kuintal atau 100 kilogram. “Lumayan, kebetulan belum banyak saingan,” ujar dia sambil tersenyum dalam obrolan hangatnya siang tadi.

Supian, 40 tahun, salah satu pembeli dari Karang Pawitan mengaku, kerap menjadikan timun suri sebagai makanan pembuka saat berbuka puasa tiba. Selain dagingnya yang lembut juga, mudah dikombinasikan dengan campuran minuman segar lainnya. "Biasanya dibuat kombinasi," kata dia.

Khusus tahun ini, penjualan timun suri ujar dia agar terlambat dibanding sebelumnya. "Ternyata katanya baru panen, sebab belum masuk musim panen," kata dia. Namun meskipun demikian ia tetap membeli satu biji timur suri seberat 2 kilogram. "Lumayan bisa untuk tiga hari," kata dia.

Sebagai buah khas Ramadan, Heru menyatakan jika buah tersebut sangat tepat dihidangkan dalam keadaan dingin plus campuran susu kental manis, saat iftor tiba.

“Apalagi jika ditambah rumput laut. Mantap, tetapi tergantung selera,” ujar dia, sambil meraba beberapa biji buah timur suri yang ada di hadapannya.

Berdasarkan berbagai sumber yang berhasil dikumpulkan, timun suri yang memiliki bentuk lonjong dengan warna kulit kuning dan hijau ini, memiliki tekstur daging buah yang cenderung lembut, dengan kandungan air yang cukup banyak.

Dalam catatan dunia kesehatan, buah yang masih satu anggota keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) dan melon tersebut, mengandung banyak nutrisi mulai asam linoleat, vitamin A, vitami C, kalium, potasium, dan magnesium yang berkhasiat baik untuk tubuh.

Melihat banyaknya nutrisi yang terkandung, timun suri ternyata memiliki banyak khasiat kesehatan bagi tubuh, sebut saja mampu mencegah Alzheimer, sebagai sumber antioksidan, membantu sistem pencernaan tubuh, menghidrasi tubuh yang kekurangan cairan selama puasa dan zat anti kanker.

Let's block ads! (Why?)